Siapa yang tidak kenal Tasikmalaya.? Hanya segelintir orang yang belum mengenalinya.
Kota Tasikmalaya terkenal dengan banyak julukan, sebut saja Kota Santri, Kota Resik, dan tentunya harus diperhitungkan juga dengan julukan Tasik sebagai Kota Kuliner.
Selain tempat wisatanya yang indah, Kota Tasikmalaya juga memiliki warisan kuliner yang terjaga, dan tentunya sangat membanggakan. Hal ini dikarenakan makanan kuliner tersebut bisa dinikmati oleh seluruh lapisan masyarakat. Selain dari pada rasanya yang nikmat, namun harganya pun tentu sangatlah murah.
Makanan yang paling terkenal sebagai ciri khas kuliner di Tasikmalaya adalah Tutug Oncom atau yang kita kenal dengan nama Nasi TO. Selain dari Tutug Oncom, ada juga makanan khas Tasikmalaya yang banyak dicari wisatawan dari luar kota yang lainnya, salah satunya adalah Baso Laksana. Namun, kali ini saya hanya akan membahas tentang Nasi TO (Tutug Oncom) sebagai ciri khas yang paling terkenal di Kota ini.
Dalam penyajian dan hidangan Nasi TO, pasti akan terasa kurang jika tidak dihidangakan dengan lalapan khas sunda dan tentunya sambal cabe (cengek) atau yang sering dikenal dengan sambal goang yang tentunya berbeda dengan sambal lainnya. Nasi TO pun bisa dihidangkan dengan beberapa jenis gorengan, seperti bala-bala (bakwan), gehu, telor ceplok, kerupuk dan makanan lainnya.
Yang paling membuat saya terkesan dari Tutug Oncom ini adalah dalam rasa sambal goang yang sangat nikmat. Sambal goang tersebut dibuat dari cabai hijau yang ditumbuk dengan garam, lalu diberi minyak panas. Soal Rasa.? Eum, Mantap Djiwa.
Untuk anda yang ingin membuat Nasi Tutug Oncom (TO) dirumah, saya akan berikan resep untuk membuat Nasi TO tersebut. Selain mnembuat Nasi TO untuk menjadi olahan rumahan, Nasi TO juga cocok untuk dijadikan Inspirasi untuk membuka usaha kuliner.
Berikut adalah Resep Sederhana Nasi Tutug Oncom makanan khas dari Tasikmalaya :
Bahan:
Nasi
Oncom
Garam secukupnya
Bawang merah (4 butir)
bawang putih (3 siung)
kencur
Penyedap rasa (tergantung selera)
Cara membuat Nasi TO :
tumbuk bawang merah, bawang putih dan kencur hingga halus. Masukan oncom dan tumbuk hingga rata
panaskan wajan yang tidak diberi minyak. Lalu masukan oncom dan sangrai hingga oncom matan dan kering. Masukan garam dan penyedap rasa.
Sajikan Tutug Oncom dan campur bersama nasi hangat. Boleh di campur dalam wajan namun saat oncom sudah kering.
Hidangkan dengan lalapan, ikan asin, dan jangan lupa dengan sambal goang. boleh juga ditambah goreng bawang di atas nasi T.O.
Sangat mudah bukan.? Tentu mudah sekali.
Demikian sekilas tentang Nasi TO atau Tutug Oncom - Makanan Khas dari Tasikmalaya. Jika anda ingin mengetahui dan mempelajarinya secara langsung, silahkan anda datang ke Tasikmalaya.
Terima Kasih.
Keyword :
Tutug Oncom, cara membuat tutug oncom, nasi to, makanan khas tasikmalaya, nasi tutug oncom, nasi to khas tasikmalaya, makanan favorit di tasikmalaya, makanan khas tasikmalaya tutug oncom, resep nasi tutug oncom komplit
nasi tutug oncom pamulang
resep tutug oncom tasikmalaya
resep tutug oncom spesial
cara membuat nasi tutug oncom sederhana
resep nasi tutug oncom ncc
nasi tutug oncom babakan ciamis kota bandung jawa barat
nasi tutug oncom jakarta, tutug oncom
tutug oncom pamulang
tutug oncom dadaha
tutug oncom tasik
tutug oncom instan
tutug oncom adalah
tutug oncom resep
tutug oncom jakarta
tutug oncom kering
tutug oncom bandung
tutug oncom di bandung
abon tutug oncom
artikel tutug oncom
alamat tutug oncom pamulang
ayam tutug oncom
asal tutug oncom
tutug oncom bogor
tutug oncom benhil
tutug oncom benhil tasikmalaya
nasi tutug oncom bogor
nasi tutug oncom bakar
tutug oncom di bogor
nasi tutug oncom bobotoh
nasi tutug oncom babakan ciamis sumur bandung
tutug oncom ciamis
tutug oncom ciliwung
tutug oncom cimahi
nasi tutug oncom ciliwung bandung
nasi tutug oncom ciliwung
nasi tutug oncom cimahi
nasi tutug oncom cibinong
nasi tutug oncom terusan ciliwung
nasi tutug oncom babakan ciamis kota bandung jawa barat
tutug oncom di jakarta
tutug oncom di bekasi
tutug oncom daerah bandung
nasi tutug oncom di bandung
nasi tutug oncom dan nasi bakar
nasi tutug oncom di jakarta
nasi tutug oncom di bogor
tutug oncom enak
nasi tutug oncom enak di bandung
resep tutug oncom enak
nasi tutug oncom enak di bogor
nasi tutug oncom enak di jakarta
nasi tutug oncom enak bandung
nasi tutug oncom enak
nasi tutug oncom enak di tasikmalaya
resep nasi tutug oncom enak
cara membuat tutug oncom enak
resep nasi tutug oncom femina
foto tutug oncom
tutug oncom garut
nasi tutug oncom garut
nasi tutug oncom gurih
gambar tutug oncom
nasi tutug oncom di garut
gurame tutug oncom
nasi tutug oncom kelapa gading
harga tutug oncom
harga tutug oncom pamulang
jual tutug oncom instan
nasi tutug oncom instan
nasi tutug oncom pondok indah
tutug oncom jogja
tutug oncom jalaprang
nasi tutug oncom jakarta
nasi tutug oncom jakarta selatan
nasi tutug oncom jtt
nasi tutug oncom di jakarta timur
nasi tutug oncom di jogja
tutug oncom khas sunda
tutug oncom khas tasikmalaya
tutug oncom kemasan
tutug oncom komplit
nasi tutug oncom khas tasikmalaya
nasi tutug oncom komplit
resep tutug oncom khas tasikmalaya
resep tutug oncom khas sunda
nasi tutug oncom khas sunda
nasi tutug oncom lengkong
nasi tutug oncom lengkap
nasi tutug oncom lengkong besar
resep tutug oncom lezat
nasi tutug oncom di lembang
tutug oncom mr rahmat
nasi tutug oncom manggarai
nasi tutug oncom menu
membuat tutug oncom
menu tutug oncom
makanan tutug oncom
manfaat tutug oncom
masakan tutug oncom
memasak tutug oncom
nasi tutug oncom
tutug oncom nyai
tutug oncom ncc
resep tutug oncom ncc
resep tutug nasi oncom
nasi tutug oncom pamulang
nasi tutug oncom bandung
nasi tutug oncom tasikmalaya
tutug oncom pamulang telp
menu tutug oncom pamulang
resep tutug oncom pedas
nasi tutug oncom paling enak di bandung
warung tutug oncom pamulang
resep tutug oncom paling enak
resep tutug oncom tasikmalaya
resep tutug oncom sunda
resep tutug oncom bandung
tutug oncom sumedang
tutug oncom sukabumi
tutug oncom subang
tutug oncom singaparna
nasi tutug oncom saung kiray
resep tutug oncom spesial
nasi tutug oncom sukabumi
nasi tutug oncom sajian sedap
tutug oncom titasix
tutug oncom dadaha tasikmalaya
warung tutug oncom tasikmalaya
nasi tutug oncom terenak di bandung
nasi tutug oncom tangerang selatan
usaha tutug oncom
nasi tutug oncom wikipedia
warung tutug oncom
nasi tutug oncom yang enak di bandung
resep tutug oncom yang enak
resep nasi tutug oncom yang enak
cara membuat tutug oncom yang enak
cara membuat nasi tutug oncom yang enak.